Préchauffez le four à 100° (th 3/4). Versez le lait et la crème dans une casserole avec la poudre de réglisse, portez à ébullition puis retirez du feu et couvrez. Dans un saladier, fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre sans les blanchir, versez ensuite le lait chaud sur la préparation tout en mélangeant. Répartissez la crème dans des ramequins et faites cuire 40mn à 100°.

Cassez le chocolat en morceaux, faites-le fondre au bain-marie. Versez dans une jatte. Faites fondre doucement le beurre au bain-marie et ajoutez-le au chocolat fondu en mélangeant à la spatule. Incorporez la crème de marrons, mélangez pour obtenir une préparation homogène. Versez dans des moules en silicone ou dans un moule à cake anti-adhésif. Réservez au frais pendant 3 heures minimum. Au momen

Mélangez la farine et la levure dans un grand saladier Ajoutez les oeufs, le lait et l'huile d'olive et remuez Ajouter enfin un pot de Pistou ou de Pulpe de tomate séchée SAPIDUS Répartissez le mélange dans des mini moules en silicones (également sur le site de SAPIDUS) Faites cuire 20 minutes, thermostat 7 (210°C). Démoulez chaud, c'est prêt !

Faites décongeler les épinards au four micro-ondes ou à la poêle. Disposez la pâte dans un moule à tarte, piquez le fond avec une fourchette. Étalez les épinards puis les morceaux de saumon dégelés. Dans un bol, cassez les oeufs, ajoutez la crème fraîche, sel, poivre et 3 gouttes d'huile essentielle culinaire d'aneth. Versez sur la quiche. Faites cuire à four thermostat 7, pendant 25 à 30 mn. Dé